Дослідники з США з'ясували, що деякі продукти харчування дійсно здатні запобігати віковим змінам в жіночому організмі, що проявляються як зовні, так і внутрішньо. У результаті серії експериментів, проведених на мишах, було відмічено, що, наприклад, з'єднання лютеолін, яке міститься в ромашці, здатне покращувати пам'ять, зменшуючи запалення, які можуть виникати у головному мозку з віком. Це пов'язано з вивільненням так званих сигнальних молекул цитокінів. Запальні інфекції стимулюють мікроглії, що виробляють сигнальні молекули, які, у свою чергу, призводять до хімічних змін в структурі мозку. Велика кількість цитокінів, крім забудькуватості, викликають втрату апетиту, сонливість, а також депресивні стани. Як відзначає провідний автор дослідження, професор університету штату Іллінойс Родні Джонсон, саме мікрозапалення мозку стають причиною зниження здатності до запам'ятовування інформації, концентрації уваги, а також рухової функції. Протягом чотирьох тижнів учені спостерігали за гризунами, частину яких годували звичайною їжею, а решту перевели на раціон, збагачений лютеоліном. Ті миші, яких годували у відповідності зі спеціальною дієтою, показали кращі результати в тестах на навчання і запам'ятовування, ніж їх однолітки. Зменшення кількості запалень в мозку безпосередньо пов'язане і з зовнішністю, зокрема, зі станом шкіри. Крім ромашки, дана речовина у великих кількостях міститься в моркві, перці і оливковій олії.
Дослідники з США з'ясували, що деякі продукти харчування дійсно здатні запобігати віковим змінам в жіночому організмі, що проявляються як зовні, так і внутрішньо. У результаті серії експериментів, проведених на мишах, було відмічено, що, наприклад, з'єднання лютеолін, яке міститься в ромашці, здатне покращувати пам'ять, зменшуючи запалення, які можуть виникати у головному мозку з віком. Це пов'язано з вивільненням так званих сигнальних молекул цитокінів. 
